Als kleiner Energieschub in der Schul- Jausenbox, im Rucksack beim Wandern oder als gesunder Snack.
Die Powerwürfel, welche natürlich auch als Müsliriegel geschnitten werden können, sind beliebig abwandelbar.
Zutaten:
- 150 g getrocknete Früchte (Datteln, Pflaumen, Feigen, getrocknete Marillen, Rosinen,...) - nimm, was dir schmeckt! ♡
- 200 g Kerne (Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne,...) - gehackt
- 400 g Flocken (Hafer, Dinkel,...)
- 100 g Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkörner, Kokosraspeln, Hanfsamen,...
- 1 gestr. TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 250 g Honig
- 150 ml Öl (Sonnenblumen-, Kokos-, ...)
Zubereitung:
Trockenfrüchte und Nüsse hacken, mit allen trockenen Zutaten und Gewürzen vermengen; Honig und Öl miteinander erwärmen und daruntermischen.
Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech glatt streichen.
Tipp: Lege einen weiteren Bogen Backpapier darauf und rolle mit einem Nudelholz die Oberfläche glatt bzw. gleich hoch.
Bei 120-150°C O- U- Hitze ca. 1/2 h backen
Nach dem Auskühlen mit einem scharfen Messer beliebig groß aufschneiden.
100 x 30 mm - für Müsliriegel; 40 mm quadratisch für Powerwürfel
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